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2019-03
豆豉鯪魚(yú)是一道傳統(tǒng)美食，屬于粵菜系，是以豆豉，鯪魚(yú)為主料的菜肴，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。把鯪魚(yú)清洗切好，用豆豉、味精、胡椒粉等腌制，放油在鍋里油煎，撒上豆豉、蒜末、去皮切生姜...
豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。排骨洗凈斬塊，加入腌料用手抓勻，腌制30分鐘。將豆豉剁成碎末；紅椒去蒂和籽，洗凈切成塊；姜蔥都切成末。往排骨內(nèi)，依...
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